酸不溜怎么吃

材料：酸不溜、蒜、油适量。

做法：

1、酸不溜洗净切段备用；

2、蒜头切成蒜末；

3、热锅下油放进蒜末炒香；

4、等蒜香出来之后把酸不溜放进锅中炒熟，加调味料即可。

酸不溜的药用价值

1、治寒疝，阴囊出汗： 酸不溜根（鲜）五两至一斤。水二斤，熬成一斤，趁热装入罐中，用热气熏患部，熏时用被围上，熏一至二小时（全身出汗为好）。经群众应用，一般二至三次可愈。 （《中国沙漠地区药用植物》）

2、治热泻腹痛：①叉分蓼研面，每服3g，开水送服，每日服3次。②叉分蓼15g，麦冬、茜草各9g。研末。每服3g，每日服9g，开水送服。（《内蒙古中草药》）

相关论述：《内蒙古中草药》：“清热，消积，散瘿，止泻。主治大小肠积热，瘿瘤，热泻腹痛。”

酸不溜怎么吃好呢？根据有经验的网友表示，酸不溜清炒最好吃，所以小编也在文中给大家整理了清炒酸不溜的做法，喜欢吃野菜的你可千万不要错过了。