吃肉对于年轻人来说是一件幸福的事，甚至很多人都有挑食的习惯，不吃蔬菜只吃肉。但是当我们老了之后，又会担心吃肉不好，会不会影响身体健康，今天我们就来聊一聊这个问题。

前段时间，有一篇文章在网上引起了热议，说是老年人不适合吃肉，还列出了好几个点，搞得人仿佛一口肉也吃不得，跟要出家了一样。但是，很多网友对此都不买账。有的人认为，人类是肉食动物，不吃肉怎么行？也有的人认为，老了之后可以少吃一点，但不能补充。还有的人意见正好相反，认为越老越要多吃肉。

年纪越大，越不能吃肉，真的吗？

自然是假的。

之所以有的老年人，认为吃肉不健康，其实还是认知有局限。众所周知，水果蔬菜是健康的代表，于是就有人把肉食划分到了不健康的那一类，但其实，不管是荤菜还是素菜，都是我们应当正常摄入的。

当然，也有的老人，是因为老了之后，牙齿松动、脱落，根本就咬不动肉，或者是胃肠道功能下降，一吃肉就消化不良、拉肚子，因此就变得不愿意吃肉，觉得吃肉不健康。

但是，我们不能因小失大，如果不吃肉，老年人或许会遇到一些问题，来看看。

一、力量流失

吃肉不仅仅是满足我们的口舌之欲，还是为我们提供能量的途径。肉类中富含钙质和蛋白质，是塑造我们骨骼肌肉的重要物质。人老了以后，由于骨骼老化，肌肉萎缩，人也会越来越没力气，如果还不注意肉类的补充力量流失，就容易陷入手脚无力的状态，身体也会变的更虚弱。

二、营养不良

人之所以要吃肉，是因为肉类中有完全不同于蔬菜的营养物质。如果想要在老了以后，能够均衡营养，那么肉类也是必不可少的。比如说铁元素的补充，就需要通过吃肉实现，光吃蔬菜是不够的，或许会引起缺铁性贫血。因此，吃肉是为了均衡营养，不吃肉反而可能面临营养不良的威胁。

三、免疫力下降

吃肉还可以帮助增强免疫力，增强身体素质，抵御外界致病菌。老年人不能不要吃肉，光吃蔬菜水果，免疫力容易出现漏洞，会增加患上心血管病的风险，也会增加早亡的风险，这些都是有研究论证的。

所以，老年人要吃肉，但是这个肉也不是随便吃的，这里面也有一些道理和建议，一起来看看。

50岁后，4大吃肉建议需了解

第一个建议，做吃白肉

50岁以后，像培根火腿、熏肉腌肉这些加工肉，可以看情况拉入黑名单了，因为这些加工肉里面的添加剂比较多，钠含量高，营养价值又低，吃多了对心血管健康不利。此外，像猪牛羊肉这样的红肉，可以少吃点，因为脂肪含量比较高，所以偶尔吃点就够了。

相对而言，白肉就可以多吃点，。比如说鱼肉虾肉，鸡鸭肉等，都是高蛋白低脂肪的肉类，不过鸡鸭肉吃之前记得把皮下脂肪舍去，多吃瘦肉。

第二个建议，吃烧烂的肉

这是考虑到老年人牙口不好，或者是胃肠道消化能力不行，吃不了太劲道紧实的肉，所以建议在吃肉之前，先把肉烧熟烧烂，方便咀嚼和吞咽。这里又要提到鱼肉，非常软嫩易消化，适合老年人吃。

第三个建议，肉的烹饪方式很重要

肉有很多种，油炸的、烧烤的、辣炒的……但是对于老年人而言，应该尽量选择清淡一点的，比如说清蒸、水煮这些，因为吃不了太油腻、辛辣的食物，对胃肠道的刺激比较大，也不利于控制血压、血脂。

第四个建议，吃肉也要适量

老年人虽然可以吃肉、应该吃肉，但是不能够过度吃肉。有的老年人顿顿吃肉，不吃蔬菜肯定是不行的，年轻时候我们有资格挑食，但是人老了就要顺从法则，均衡饮食几个字应该刻心里。老年人应该适当吃肉，吃蔬菜的量不能比肉少，而且吃饭不能吃到撑，还是应该留一点余地，吃到七分饱就差不多了。

所以，老年人50岁以后，还是应该吃肉，但是要注意多吃白肉，吃烧熟烧烂的肉，并且注意烹饪方式，适量吃肉，才能做到健康吃肉。

结语：本文今天主要和大家讲了老年人吃肉的一些注意事项，其实这些点对于年轻人来说也同样适用，但是老年人更要落实这些理念，毕竟人老了，身体经不起消耗，还是应该注意健康饮食，守住身体健康。