“我吃了好一阵子益生菌，怎么都没有效？”

“益生菌这么多种，我该挑哪一种？”

近年来，越来越多的研究发现，不少疾病与肠道菌相有关，如肥胖、心血管疾病、免疫力低下、过敏、抑郁症、失眠、巴金森氏症等。而现在我们在外就餐较多，蔬果摄取不足、生活压力大，为了肠道健康，越来越多人会选择食用益生菌调整肠道菌相，这也让益生菌成为最受欢迎的保健食品之一。

益生菌是什么？

根据研究发现，人体肠子里超过1000种菌种，这些菌种可分为好菌、坏菌和中间菌，数量多达100到200兆个，而其中有益健康、帮助肠道菌种平衡的微生物，都称为益生菌。

一个健康的肠道，并不是坏菌越少就是好，而是肠道内好坏菌要达到动态平衡状态，一旦菌丛生态失衡，坏菌多过好菌，就会产生肠道问题，进而影响健康。易导致便秘腹泻及各种疾病的发生。

肠道健康直接摄取天然益生菌食品

如果是肠道健康的人，不需特别补充益生菌保健食品，可直接摄取天然益生菌食品，如无糖优酪乳、无糖优格、乳酪、泡菜、醋等发酵食物。

此外，也要多摄取益生菌喜欢的食物益生质，如膳食纤维、寡糖（如洋葱、牛蒡、香蕉、芦笋、苹果等）、蔬果、全谷类等食物，把益生菌养在肠道内，好菌一多，自然菌相生态就平衡，对肠道菌相平衡有很大帮助。

3人群适量补充好菌

但若是在外就餐，或是平日工作忙碌、压力大者，因为容易重复食用某一类食物，或吃进过多加工食品，这时可适量补充益生菌保健食品保养肠胃，让肠道增加好菌，并维持菌丛种类的多样性。

挑选益生菌3原则

每个人的菌相与菌态都不同，别人推荐的益生菌，不见得对你有用，吃什么菌也没有定论。建议挑选益生菌可掌握3原则：选择菌种多样化产品、交替不同品牌食用。

不良的生活习惯、基因体质、压力或是服用抗生素，都是破坏肠道菌丛平衡的原因，尤其是压力越大，肠道失衡速度越快速，除了增加肠道内好菌外，规律运动、健康饮食、调整压力，都是维持肠道健康的基本功。