马齿苋中含有大量的能促进人体胰岛素分泌的去甲肾上腺素，起到很好的调节人体的糖分的消化代谢，具有降低血糖浓度、保持人体血糖稳定预防糖尿病的作用。马齿苋富含维生素C、维生素E、谷胱甘肽及胡萝卜素等能够延缓衰老并且还能预防血小板凝聚和人体内血栓形成防止冠心病的发生。

马齿苋的生长范围很是广泛，几乎全中国的各个地方都有，尤其是北方人最喜欢的就是把它采摘后用来做馅料或者是直接炒菜食用，味道都是很不错的。马齿苋因为有着护肝养肝的功效，而年轻时期出现白头发大约都是因为生活作息不规律导致肝脏出了问题，因此食用马齿苋才会对白头发有一定的缓解作用。并且洗头的时候也可以往水里撒一把！

不光如此，马齿苋的妙用多多，加上白酒泡上一泡，还是有利于我们发质的呢，将新鲜的马齿苋洗净放入盆中，然后倒入适量的白酒，并且用塑料薄膜轻轻覆盖到盆口，封闭存放24小时之后再打开，然后将马齿苋捞出，只留下里面的水分，然后将整个盆里的液体倒入容器中存储好，随用随取。

这种用酒泡过的马齿苋的液体，用来洗头是最好不过的了，不仅能够黑发亮发，还能很好的改善已经出现的白发现象，它能够在一定程度上将白发转黑，还能够减轻脱发的现象！