建议中老年人:早餐少吃咸菜和油条,多吃这4款,脾胃健康身体好

白露后,气温会下降,从凉爽变成寒冷,我们在饮食方面要格外上心,特别是早餐不能吃得太随便,应该多吃些养脾胃的食物。尤其是中老年人更要多注意,天凉了容易生病,一定要好好吃早餐。

建议中老年人:早餐少吃咸菜和油条,多吃这4款,脾胃健康身体好!快来看看都有哪些早餐吧。

一、红枣山药小米粥

红枣、山药、小米这三种食材都有养脾胃的作用,搭配在一起煮成粥,常喝对脾胃好,而且早晨喝一碗身体暖暖的,出门不怕冷,也就不易生病。

制作步骤:

小米淘洗后加水浸泡二十分钟,吸收一些水分后更容易煮出米油,若时间来不及,可以不泡直接倒进高压锅煮。

红枣清洗干净,去掉枣核,可以用厨房剪刀剪,怕麻烦也可以不去枣核。

山药去皮洗净,切成小块,放进水中浸泡避免氧化变色。

锅内加水,没有高压锅用砂锅,煮开后倒入小米,等再次煮开后调小火,熬煮半个小时,多搅动避免粘锅。

时间到后倒入山药块、红枣,再继续小火煮十分钟,最后加冰糖或者红糖搅拌融化即可食用,也可以不加糖直接吃,或者搭配蔬菜食用。

二、南瓜红枣糯米饼

常吃南瓜、红枣、糯米对脾胃好,这款南瓜红枣糯米饼做法简单,几步就能搞定,一点不费事,还软糯好吃,不妨做出来尝尝。

制作步骤:

南瓜去皮去内瓤,切成薄片装盘,再放进蒸锅蒸熟,一般十分钟就蒸好了。

蒸好后压成泥,再分次加入糯米粉搅拌成团,喜欢吃甜一点,可以加白糖,不过不加更好,因为南瓜、红枣都是甜的。

揉光滑后盖起来静置,红枣清洗干净,去掉枣核后切成小丁待用。

揪一点糯米团,团圆后按扁,放入枣丁包好,再轻轻按扁,最后放进锅内煎熟,这样南瓜红枣糯米饼就做好了。

三、红薯银耳汤

常吃红薯、银耳对脾胃好,这款红薯银耳汤做早餐,不仅暖胃养胃,还能预防秋燥,太适合秋季食用了,记得吃。

制作步骤:

干银耳提前一晚浸泡,泡好后去掉根部冲洗干净,然后揪成小朵放进锅内。

加适量清水大火熬煮二十分钟。红薯去皮洗净切成小块,倒进银耳汤中,再次煮开后调小火熬煮。

煮到红薯熟透,银耳出胶即可,可以加几颗红枣、梨一起煮,最后放冰糖调味。

四、西红柿鸡蛋疙瘩汤

常吃西红柿对脾胃好,还有开胃助消化的作用。疙瘩汤是面食很好消化,对脾胃无刺激,所以这款早餐要多吃。

制作步骤:

西红柿清洗干净,切成小块待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。

锅内加少许油,烧热后倒入西红柿翻炒,炒出少许汁水时加水,大火煮开。

煮水期间,给碗里倒入适量面粉,分次加水搅拌,变成面絮即可。

水开后倒入面絮,一边倒一边搅拌,煮几分钟疙瘩熟透后,放入少许青菜碎,再淋入蛋液。

最后加葱花、盐、鸡精等料调味,这款早餐就做好了。

养好脾胃很重要,以上四款早餐常吃对脾胃好,记得经常做,中老年人要懂得吃,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

鑫蕊知时节
发布于 2022-09-08 16:13:06
关于
频道:
老年人
地域:
全国
标签:
油条
咸菜
糯米饼
评论
暂无评论...