很多人都知道，心血管疾病是慢性病，要长期控制。尤其是日常饮食，十分重要。但大部分人都不知道，日常的饮食应该怎么吃，吃什么。又有哪些食物能让身体恢复得更快，让心脏、血管更加健康。#把健康带回家#

一、日常饮食，讲究均衡

很多心血管疾病患者，都把将“油脂”视为了“大敌”，有些人选择滴油不进，还有人则只吃素不吃荤。也有些患者，听说洋葱、木耳是“天然的阿司匹林”，芹菜能降压，就顿顿不离这些食品。

以上的这些做法都不可取。饮食少油腻是正确的，但长时间滴油不沾，会导致必需脂肪酸缺乏，而必需脂肪酸有平稳血压、血糖等作用，控油过于严格，得不偿失。而长期吃同样的食品，会导致营养不均衡，对身体也没有好处。

所以，对心血管疾病患者来说，除了少油盐，少糖外，饮食均衡是最重要的。

二、这些食品，助力心血管健康

当然，饮食均衡也是有技巧的，虽然五谷杂粮，肉蛋奶都能吃，但种类也要有所选择。 食用油选玉米油。

食用油不能不吃，但应该有所选择，营养学专家表示，中老年人或者高血脂患者平时可以选择玉米油，玉米油中含有植物甾醇，它能减少胆固醇附着在血管壁上，减少血管硬化的发生率。

葵花籽油和橄榄油也是不错的选择。葵花油含含有大量的不饱和脂肪酸，其能加快人体内脂肪和胆固醇代谢。

肉制品，选鱼虾

人每天要摄入适量的蛋白质，这样才能保证身体有足够的各种氨基酸特别是 “必需氨基酸”的摄入。

当人体进入中老年期，肌肉组织趋向萎缩，日常运动量逐渐减少，基础代谢变低，对能量的需求量减少，但对多数营养素需要量并不降低。无论是心血管疾病患者还是中老年人，都需要每日摄取优质蛋白质，蛋白质供应量每人天每公斤体重1.0~1.5克，。

最新发表于JAMA子刊的文章表明，每周多吃2份猪牛羊肉和鸡鸭肉，心血管事件的发生风险都会增加3%-4%左右，而吃鱼虾却不会增加心血管事件的概率。

这是因为鱼虾的脂肪含量较低，而蛋白质含量高，达15～20%，而且更好吸收。

牛奶不可少

每天一杯牛奶，对中老年人十分有必要。有研究表明，每天喝一斤全脂奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。与完全不摄入乳制品的人相比，每日超过两份乳制品的人群，心血管死亡风险下降23%，中风风险下降33%。

这是因为牛奶中含有的乳清蛋白对降血压及预防动脉粥样硬化都有积极的作用。而且，长期饮用牛奶，还可以帮助老年人补充钙质，预防老年骨质疏松。

蔬菜要多样

没有哪一种蔬菜水果可以治疗心血管疾病。为了心脏、血管更好的恢复，心血管疾病患者每周最好要摄取多种蔬菜，而且颜色越多越好。因为不同颜色的蔬果包含不同的营养元素，比如：花青素、花绿素、叶黄素、叶青素等。不同的营养素会使食物表现为不同的颜色。五颜六色的蔬菜搭配起来，有助于摄入多种营养素。

而且不同蔬菜含有的不同维生素对心血管恢复还特别好。比如维生素C可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的形成。维生素E可以抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞，促进末梢血管的扩张，有效改善血液循环。维生素B6具有保护血管内皮细胞，减少内皮细胞受活化血小板损伤的作用。

适当喝茶

茶叶富含茶多酚，能预防动脉粥样硬化发生。每周喝茶超过3次的患者比不喝茶或没有习惯饮茶的患者相比，心血管风险的发病率、死亡率和全因死亡率均明显降低。

但心脏不好的人群，千万不要喝浓茶，每天喝茶的量也不要过多。

三、要想心脏、血管好，日常养护最重要

要想心脏血管好，身体恢复得快，生活中的点点滴滴都需要更加注意，除了日常的饮食要控制外，坚持服药以及每天身体指标的监测同样很重要。

服用药物能控制病情发展，降低发病风险。每天家庭监测血压、心率、心电图能更好的了解病情被控制的情况，是否需要调整治疗方案，并可以早发现隐匿的问题早得到治疗，避免心血管事件突发。