不知不觉，我们已经步入初冬时节，随着气温下降，土气也开始凝冻，土壤变硬，大自然透着一股养藏能量，一年之中最适合我们休养生息的日子到来了。
我们都知道，只有顺应自然，天地，我们才能养好身体，让我们从饮食，日常出发，跟着自然的节律，去调整自己的日常生活，养藏好身体，强壮体质，来年会过的非常舒服。
初冬吃三样，白菜，山药，豆类
在冬季对于吃的方面，我们要兼顾脾胃，这样营养才能被身体吸收，同时还要兼顾肾水，否者吃着吃着就容易上火，肾水制约火气，又能补益肾气，所以在冬天有三样食物，我们可以纳入日常哦。
第一样：白菜
在北方，如果说家家户户都离不开的蔬菜，那一定是大白菜，它营养丰富，而且耐寒易储存，所谓百菜不如白菜，冬天也是吃白菜的最佳时节，无关地域哦。
白菜中含有丰富的粗纤维，润养肠道，而且冬季的空气非常干燥，水灵灵的大白菜吃完生津止渴，清肺养胃，而且白菜无论是炒，是炖还是包饺子做馅儿都十分美味。
特别是我们冬天进补养身体的时候，也适量来点白菜吃吃，帮我们清热除烦，消消内热。而且白菜的养藏能力非常好，白菜的生长就是一片叶子包裹住一片叶子，一边长一边往里收，所以也顺应了冬季的养藏之道。
我们吃白菜可以把身体的浊气排出去，利于升降，再把阳气生发出来，让我们的气机通透，便便顺畅，皮肤透亮。只不过白菜性味偏凉，我们在烹制时候，可以和大蒜姜末一起做着吃，平衡它的凉性。
第二样：山药
冬季想要吃一些根茎类，薯类的粗粮，可以选择山药，对脾胃很好，尤其是脾阴。山药在古时，又被称为“薯蓣”，也是薯类的一种，可当主食。
山药中含有大量的植物蛋白，以及丰富的山药淀粉酶，多酚氧化酶等天然营养成分，很适合咱们脾胃状况不佳的人食用。
而且山药不燥不腻，健脾补肺，有固肾益精，经常感觉食欲不好，浑身倦怠没力气的，也可以吃点山药，想要作为养生之用，建议我们在菜场挑选时，首选铁棍山药，怀山药，不要买那种又粗又圆的菜山药，营养不如细长完全，有铁锈一样红斑的山药好哦。
山药蒸着吃，煮汤，煮粥，甚至做糕点，炒菜都可以，百搭吃法，吃的时候只要不是太油腻即可。
第三样：豆类
冬季吃豆，胜过吃肉。很多豆子的形状，长得就像是肾，故而大多数豆类也都有着滋养肾气，补养肾精的效果，在冬季，我们可以首选黑白两种豆子，黑色入肾，冬季以滋养固肾为主，故此可以常食黑豆。
而岁谷宜白，也适合吃一些白色的豆子，比如白扁豆，它是健脾胃，祛湿气的。
先说黑豆，黑豆中富含花青素，以及维生素A，很适合我们经常盯着手机电脑，长期伏案工作的办公一族食用，起夜频繁，经常疲累的人也可以吃它。
黑豆比较硬，许多中老年吃着不方便，我们就可以打成黑豆豆浆饮用，加点核桃红枣一起打，味道也十分不错。
还有一种是白扁豆，大家不常见。但是它却是我们身体“顽固敌人——湿气”的克星。现在无论年纪大小，体内的湿气是真不少，祛湿一直在路上，从未成功过。其实冬天也可以帮身体祛祛湿，因为湿气并不会因为季节气候干燥就消退了，而湿气祛除了，就不会阻碍脾胃运化，体内的气机也畅通了，反而我们还不容易出现郁火了。
温和祛湿我们可以吃点白扁豆，它健脾化湿，调肝和胃，而且也不会温燥，不用担心上火哦。分享一道适合冬季吃的健脾祛湿粥，小朋友也可以吃。
准备炒白扁豆10克，板栗10克，山药10克，红枣1~2个，大米50克。白扁豆清洗干净，提前浸泡一夜，控干水分，锅里不要放油，干炒白扁豆，炒到表皮微微变色即可装出。板栗剥壳，山药去皮切块，红枣去核，放到电饭锅里，煮粥即可。
初冬喝三样，萝卜汤，小吊梨汤，珠玉二宝粥
初冬喝的东西，要本着润字，不光喝着要清润，而且能真真正正润进我们身体里。我们就来分享三种汤和粥，把身体从内润到外。
第一样：萝卜汤
正所谓冬吃萝卜夏吃姜，入冬后一定要喝萝卜汤，清香美味，营养又便宜，百吃不腻。萝卜清热下火，很适合干燥的冬季食用，尤其是内热重的人，而且萝卜滋润肺部，补养肺气，还能顺气化痰，尤其是白萝卜，含有膳食纤维，对我们肠胃也不错。
注意，萝卜不要喝人参，党参，黄芪等这种补气的食材一起吃哦，因为萝卜有泄气的作用，分享一道浓白萝卜汤，喝完身体非常通透。
准备白萝卜一根，鸡蛋一个，瑶柱3~5个，生姜适量，白萝卜去皮切丝，瑶柱用水浸泡十分钟左右，之后撕碎。锅中倒油，加热后把鸡蛋打进去，做个煎蛋，装出备用。再把姜丝下进去，放入萝卜丝煸炒，加点食盐调味，再把鸡蛋，瑶柱加入锅中，倒入开水，煮上5~10分钟即可。
这个萝卜汤十分鲜美，而且萝卜味也不会很重，喝汤吃鸡蛋，营养也十分不错。
第二样：小吊梨汤
梨非常水润，含水量很高，这种堪称是天然矿泉水，无论是嗓子痒痒，还是咳喘有痰，梨子都十分不错，只不过它对脾胃虚寒的人不友好，吃完会拉肚子，所以我们可以做上一道甜美水润的小吊梨汤来喝。
这也是老北京出名的饮品，要知道北方的冬天比南方燥气更重，更容易肺热，在清朝民间，梨园的戏角儿们每次唱完戏都会喝上一杯小吊梨汤来润润嗓子。那时候的梨园戏角就像现在的流量明星一样，所以也有粉丝看客效应，于是乎，小吊梨汤也就成了京城爆款。
做法也不难，可以做上一锅全家喝。准备银耳1小朵，梨子2个，红枣3~4颗，陈皮1瓣儿，话梅3颗，冰糖适量。把银耳冷水浸泡，撕成小朵，放入锅中，煮开搅拌，这个过程银耳就会出胶了。之后把梨子洗净切小块，不用去皮，红枣去核剪碎，所有的食材放到锅中，继续炖煮1.5小时即可。
吃梨喝汤，也不用担心脾胃受凉，里面有陈皮是温性的哦，中和梨的凉性。
第三样：珠玉二宝粥
这个粥里用到了一种特殊的食材，就是柿霜，柿子霜清热生津又润肺，再搭配山药，薏米，煮成粥，也十分滋润，很适合我们在初冬时候喝一喝。
做法：准备柿霜饼50克，山药150克，薏米50克，白砂糖适量。薏米淘洗干净，冷水浸泡2小时，捞出沥干水分，山药去皮洗净，切丁煮熟。锅中加入冷水，把薏米大火煮开，转小火慢煮，最后加入山药，柿霜饼，和白砂糖，再焖煮10分钟即可。
初冬做三样：早睡，泡脚，暖肚子
冬季自然界中很多动物都把自己养藏起来，开始了冬眠，因为冬季的气温低，我们人体散去的热量，体力消耗也都会更多，所以要尽量早睡，多睡一会，帮助我们身体恢复。
第一样：早睡
更何况冬天，天黑的早，亮的晚，气温又低，在暖暖的被窝里才是享受，我们鼓励大家在晚上11点，最好是10点时入睡，早上7点起床为宜。
像是中老年人，早上醒来不要着急起床，可以躺在床上养护身体，做做闭眼操，摩腹，搓鼻都可以。
早晨先不要睁眼，用两手大拇指轻轻擦眼14次，继续闭住眼睛，慢慢转动眼珠，顺时针和逆时针各7次，紧闭眼睛一会儿，再把眼睛快速睁开。
还可以睡醒躺在床上揉腹锻炼，以右手掌按顺时针方向绕肚脐眼揉腹，先从肚脐眼开始转圈儿，一圈接一圈逐步扩大，直至揉遍全腹。
在用食指按揉我们的鼻翼两侧20~30次，轻轻按摩鼻尖和鼻翼，再揉一揉耳朵，用大拇指贴在耳根后部，上下搓动，直至发热。
注意以上动作，都要把手搓热后再进行哦。
第二样：泡脚
在寒冷的冬日泡泡脚，特别是睡前泡脚，可以一扫全身的寒气，感觉暖乎乎的，而且驱散一天的疲惫，放松我们的身心。冬天泡脚，很适合咱们手脚冰凉的人。
而且有句话叫，寒从脚底生，我们体内的寒气重，不利于身体的养藏，养藏养的是阳气，气血，津液，而并非寒湿浊气，所以我们也可以在泡脚水中加点料，帮助身体把寒湿排出去，稳固阳气。
建议大家在泡脚时加点艾叶，生姜这一类驱寒的料，艾叶用那种晒干的就可以，生姜切片以后再丢进去，如果想要效果更好一些，还可以提前把艾叶或是生姜放到锅里，加清水煮开，之后连汤带艾叶，姜片都倒进泡脚桶，晾到我们45度左右，就可以开始泡脚了，时间不超过15分钟，泡完及时擦干脚部，不要穿个拖鞋就走了。
第三样：暖肚子
初冬想要养藏好身体，我们的腹部一定别受凉受寒哦，初冬本来气温就波动频繁，昼夜温差大，这样一冷一热，很容易遭遇外感，而我们的腹部属于中枢位置，相当于是交通枢纽，所以千万不能受凉，受凉就容易有瘀堵，正所谓血遇寒而凝。
特别是我们的肚脐，这个位置的皮肤最薄，也很虚弱，抵御外邪的能力也比较差，更容易被寒气侵袭。
那要如何保护好我们的肚脐，暖好肚子呢？在明朝李时珍的《本草纲目》里记载着这样一段话：“脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言。”
意思就是利用艾草，做成肚兜，包裹住我们的腹部，既不会受寒又能保暖，而且也不会闷热，这里的熟艾，指的是陈年艾绒，一般要把艾草陈放三年以上，再提绒，这样的艾绒不温燥，用着不会上火，散寒祛湿的能力也更好些。
以上就是咱们初冬养藏身体的一些方法，吃好喝好，再做一些有助于身体养藏的事情，健健康康过冬季。
