豆腐是我国的一种传统美食，主要用大豆制作而成的，豆腐在我国的历史记载中，历史渊源时至今日，已经有2100多年的历史豆腐，还是我国的炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。

豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，生熟皆可以吃，男女老幼皆可以吃，是养生摄生，延年益寿的美食佳品。

豆腐当中还含有大量的铁离子，镁离子和适量的盐，酸钙，维生素B1，蛋黄素等营养物质，适量食用豆腐可以吸收豆腐当中的氨基酸，提高身体免疫力，还能促进身体的新陈代谢。

另外豆腐当中还含有丰富的大豆异黄酮，能够帮助调理内分泌，保持皮肤水合度，从中医角度来讲，豆腐也是补中益气，清热解毒的养生食品，适量食用也可以缓解，因为火热堆积而导致的口舌生疮和大便干燥问题。

虽然说豆腐的营养价值比较高，但是也有自己的克星，不同的食物混搭在一起，看似对身体有益，实则有可能会给身体带来一些潜在的危害，那么大家知道豆腐不能与哪些食物搭配在一起吃呢，下面带大家一起了解一下。

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豆腐是营养佳品，但不能与3种食物同吃，为了健康，尽早了解清楚

不要和蜂蜜一起吃

分开来看的话，豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但是这两种健康食物却不能搭配在一起吃，否则营养价值会大打折扣，豆腐能清热散血，降低大肠浑浊气体。

蜂蜜清凉滑，两种食物同吃容易引起腹泻，同时蜂蜜当中还含有多种酶，豆腐当中含有多种矿物质，植物蛋白质和有机酸，两者混合很容易产生不利于人体的生化反应。

最终会给人的肠胃带来不适，轻者可能会有胃肠不舒服，重者则直接出现腹泻，甚至还会对胃肠黏膜造成不可逆的损伤。所以，蜂蜜与豆腐最好不要合在一起，分开吃才会对健康有帮助。

不能和菠菜一起吃

很多人在生活当中会用菠菜炖豆腐，觉得这样既营养又健康，虽然菠菜也是健康食物，里面还含有大量的铁离子，但是菠菜里面的草酸含量也比较高，豆腐当中的钙离子会与草酸结合，形成不溶于水的草酸钙。

这种物质无法被人体吸收，就会沉淀在体内，给身体带来一些安全隐患，加重肾结石胆结石的风险，所以菠菜和豆腐不要在一起吃。

不能和小葱一起吃

小葱拌豆腐可是比较常见的美食，但是生活当中葱和豆腐是不能在一起吃的，因为从里面的一些物质也容易与豆腐中的钙离子结合，其中就含有草酸钙不溶于水。

如果为了追求橙色漂亮将葱和豆腐搭配在一起的话也不利于健康，在吃豆腐的时候尽量不要和葱搭配在一起吃，吃多了也会影响身体对钙质的吸收，导致身体缺钙

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豆腐3种“黄金搭档”,补钙效果翻倍，还能预防心血管疾病！

豆腐加海带

豆腐里面含有丰富的钙质和蛋白质，豆腐当中还含有一种叫皂苷的物质，能引起动脉硬化的氧化脂质产生.

但是皂苷也会给身体带来其他麻烦，会导致体内碘的排泄，长时间吃豆腐会导致碘缺乏，这时候就可以在豆腐里面加入一些海带或者是紫菜，既能补碘又能补钙，还能预防动脉硬化。

加木耳白菜

在明天很多人都喜欢吃白菜炖豆腐，营养价值高，而且口感好，最关键的是便宜，其实白菜炖豆腐的营养价值还是比较高的，就能给身体补充蛋白质和钙质，同时还能补充丰富的膳食纤维维生素。

豆腐炖肉

豆制品本身就有植物肉的美育里面的植物蛋白质含量比较高，只不过豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不适合人体吸收。

因此在吃豆腐的时候可以加入一些蛋白质较高的食物，比如肉制品就可以起到互补的作用，因此在平时吃豆腐的时候还可以与鸡蛋或者是肉搭配。